汶上县高级职业技术学校召开学校食堂食品安全工作会议
3月15日下午,县高职校召开了学校食堂食品安全工作会议,校长李同斌、副校长李福全、工会主席李秀亮、相关科(室)负责人及食堂经理参加会议。会议由副校长李福全主持。
会上,副校长李福全传达了《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》、汶上县教体局和汶上县食药局联合下发的《关于做好2016年中小学校和幼儿园食品安全工作的通知》文件精神,并就有关规定与参会人员一起进行了学习、探讨。
李同斌校长从提高认识、统一思想;明确责任、完善措施;强化督导、严格问责三个方面,对进一步加强学校食堂食品卫生、安全生产、安全管理作了重要讲话。他指出,为切实加强学校食品安全管理,当前及今后一个时期学校相关部门及餐厅要重点做好以下几个方面的工作:一是必须提高认识、统一思想,始终把安全放在第一位,学校和餐饮公司必须建立健全责任明确、层级负责、一抓到底的食品安全责任体系;二是学校相关部门要发挥好职能作用,及时了解问题、反馈问题,制定并落实好食品安全应急处理预案,开展好应急演练工作;三是餐饮公司必须严格按照上级要求落实食品安全工作、必须无条件的执行上级有关规定。(汶上县高级职业技术学校 吴德正 姜五洲 撰稿 李福全 审核 联系电话 3318166)
